Denne er enkel og god, passer perfekt for dager der du egentlig ikke har tid til å lage middag. Fyll forma, sett den i ovnen, sett på ris, gå å sett på en vask med klær eller lignende og kom tilbake etter 20 min og server middagen.
Til 4 personer trenger du:
1 pakke frosne grønnsaker
400g kvitfisk (jeg brukte sei)
1 dl kaffefløte
1 dl melk
sitronpepper eller ann egnet krydder
Ha grønnsakene i en ildfast form, legg fisken på toppen. Krydre og hell over fløte og melk. Stek i ovnen på 200 grader i ca 20 min.
Server med ris og gjerne en salat.
