Mannen har virkelig ikke vondt av å være hjemme ;)

Vi har byttet roller her i huset, mannen har vert hjemme i permisjon og jeg har vært på jobb. Og han overgår seg selv til de grader! Det er ikke vondt å komme hjem til hjemmelaget blomkålsuppe og fylt paprika til middag!

Fylt paprika

4 store paprika

en pakke kjøttdeig

hvitløk

1 liten løk

krydder

og ost til gratinering.

Skjer av den delen av paprikaen med stilken, rens paprikaen for frø og ta vare på lokket. Sett paprikaen i en ildfast form.

Bland kjøttdeig, løk, hvitløk og krydder, fyll oppi paprikaene , dryss over med ost, sett lokk på og sett i ovnen på 180 grader i ca 30 min.

Serveres som den er eller sammen med salat og en klatt rømme!