Denne oppskriften er ett kompromiss mellom meg og Gudmund, han ville ha sopp og fløte til middag og jeg ville ha laks. Jeg trodde aldri det kom til å bli godt, men den ble knall :D
4 laksefilet
100-150g sjampinjong
en håndfull grovkuttet dill
1 boks fløte
Salt og pepper
Smør til steking
Kryddre Laksefileten og legg den i en ildfast form, brun sjampinjong og ha over laksen, husk å ikke ha for mye sopp i pannen samtidig, da blir ikke soppen brun!
Dryss over dill og hel over fløten.
Sett i ovnen på 200c* i ca 20 min, server med salat og iskaldt vann.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar