Jeg har skikkelig dille på supper for tiden, og når jeg fant denne oppskriften inne på Monicas matverden måtte jeg bare prøve den!
Den var knall god!
1 l kraft/buljong (grønnsak eller høns/kylling)
2 gulerøtter
1/2 liten kålerot
1 boks hakkede tomater
3 poteter
1/2 liten sellerirot
1/2 purre
1/2 løk
4 pølser (jeg brukte gilde sine kalkunpølser)
1,5 dl makaroni
salt og pepper
hakket persille eller timian
Kok opp kraft og tomaten, del opp gulerot og kålrot og ha det i krafta.
La det småkoke litt mens du skreller og deler resten av grønnsakene.
Tilsett de i gryta og kok i 5 min.
Skjer pølsene i store biter og ha i, kok i 10 min.
Kok makaronien som anvist på pakken, og ha i suppa når grønnsakene er ferdig kokt.
Smak til med salt og pepper.
Dryss over urtene og server
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar