Blomkålsalat

1 boks creme fräiche
1 pakke majones
1 ss dijon sennep (uten sukker)
4 vårkløk eller 1 fedd hvitløk
1/4 squash
1 stort blomkålhode
salt og pepper

Kok opp blomkål i små buketter til de er møre, skyll dem i kaldt vann.
Bland sammen creme Fräiche, majones, salt, pepper og sennep, smak til å kjenn om du vil ha mer av det ene eller det andre.
Ha så i resten, og bland godt.
La den stå litt i kjøleskapet så smaken setter seg.